Der 20. Oktober ist vorbei. Wir haben die letzten Tomaten geerntet. Der Kompost ist verarbeitet. Leider haben wir nur einen Behälter. Da wir das Kompostiergut aber zwischendurch immer wieder mit aufgelöster Hefe (Germ) gießen (ein Würfel auf 2l lauwarmes Wasser), geht die Verrottung zügig voran. Was erst Ende der Saison anfällt, "verstecken" wir etwa 30cm tief im Beet. Damit aber mögliche Schneckeneier erfrieren können, decken wir das Schnittgut erst im Frühling mit Erde zu. Während des Sommers verrottet es vollständig.